Hoy en nuestro blog os proponemos un plato para cenar rápido y muy socorrido, minipizzas exprés de huevos con jamón serrano, para esos momentos en donde apetece una pizza.
Ingredientes (para 4 personas):
- 4 Tortillas de maíz o de trigo
- 4 Huevos
- 4 cucharadas de Salsa de tomate
- Espinaca fresca
- Queso gruyère rallado, 8 cucharadas
- 8 lonchas de Jamón serrano La Hoguera raza Duroc
- Sal y pimienta al gusto
RECETA:
- Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados centígrados. En una bandeja refractaria colocamos las cuatro tortillas de trigo o maíz, les añadimos una cucharada a cada una de tomate frito casero y lo extendemos.
- Repartimos los brotes de espinacas o berros por encima del tomate y cascamos un huevo con cuidado en el medio de la tortita.
- Salpimentamos y repartimos alrededor del huevo las dos cucharadas de queso, que en este caso era gruyere, pero puede ser otro distinto de vuestro agrado.
- Horneamos durante diez o doce minutos con calor arriba y abajo y le añadimos dos lonchas de jamón serrano a cada tortita justo antes de servir.
En este caso en diez minutos disfrutaremos de esta deliciosa receta, que permitirá presentar de una manera socorrida y diferente unos huevos con jamón. Consigue el mejor jamón para esta receta en nuestra tienda online de Embutidos La Hoguera
