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La sal de jamón son trozos de jamón serrano muy reducidos, que tras un proceso de secado obtienen la textura de la sal pero con sabor intenso a jamón. Su color rojo le dará un tono muy vistoso a los platos. Y es que puede llegar a ser un ingrediente muy utilizado en platos de […]

Hoy os proponemos una receta ideal para sobrellevar mejor las altas temperaturas del verano. Una refrescante ensalada de Jamón Serrano, Melón y Mozzarella. INGREDIENTES (para 2 personas): 1 Tomate grande o 6  tomates cherrys 100g de Queso Mozzarella 120g de Lechuga 4 lonchas de jamón serrano Embutidos La Hoguera Raza Duroc 2 Rodajas de melón Aceite

¿Has probado a ponerle kiwi a unas tostas de pan con jamón? Te animamos a hacerlo y a seguir nuestra receta, con algún que otro ingrediente más. El toque ácido de la fruta le va de cine al jamón, como cuando le ponemos el clásico tomate para el pantumaca. Disfruta de estas tostadas, ideales tanto

Hoy os proponemos este delicioso plato, jamón serrano, crema de queso manchego, rúcula y pistacho. Una combinación de sabores deliciosa. Ingredientes: 200 g de jamón de capa blanca loncheado fino 200 g de rúcula Brotes y germinados – Para la crema de queso 450 g de queso manchego 400 ml de leche 400 ml de

La elaboración de panceta curada y su consumo en fritura han gozado y gozan de gran tradición en nuestro país, pero esta elaboración no se hace de la misma manera en todo el país, ni la fritura resultante es igual, ni se llama de la misma forma, ya que, hoy en día, la panceta frita

Hoy os traemos una receta nueva con la sorprender a tus comensales. El retrogusto de la crema de setas con el rastro de aromas que le deja el jamón, hacen que sea un aperitivo impactante. Ingredientes (para 4 personas): 8 lonchas de jamón de La Hoguera Raza Duroc 50 g de harina 500 g de leche

Hoy os traemos una receta novedosa con la que sorprender. Se trata de un flan de calabacín con un delicioso crujiente de jamón serrano que crearán un contraste perfecto de texturas y sabores en nuestro paladar. A continuación te enseñamos a preparar este plato. Ingredientes (para 4 personas): 2 calabacín 1/2 cebolla 60 g de queso

Desde Embutidos La Hoguera os traemos una receta tradicional conocida por muchos que seguro que gustará a hasta los más pequeños. Queremos animarte a elaborar estos flamenquines de jamón con queso, deliciosos para toda la familia. Ingredientes (4 personas): 8 ud. filetes de cerdo muy finos 8 ud. lonchas de jamón duroc La Hoguera 8 ud.

Hoy en nuestro blog os proponemos un plato para cenar rápido y muy socorrido, minipizzas exprés de huevos con jamón serrano, para esos momentos en donde apetece una pizza. Ingredientes (para 4 personas):  4 Tortillas de maíz o de trigo 4 Huevos 4 cucharadas de Salsa de tomate Espinaca fresca Queso gruyère rallado, 8 cucharadas

Hoy os traemos un plato muy sano y sabroso. Se trata de una receta de trucha rellena de jamón con una deliciosa salsa de queso y pimienta rosa. Si quieres saber cómo realizarlo sigue leyendo y pronto saldrás de dudas. Ingredientes (4 personas): 4 truchas 50 g de jamón loncheado Raza Duroc La Hoguera Apio