La Marca de Garantía Torrezno de Soria, titularidad de la Cámara de Comercio y gestionada por la Asociación de Fabricantes de este …

Nos complace presentaros nuestros nuevos productos de La Hoguera, elaborados de manera totalmente natural y siguiendo el espíritu de nuestra empresa, de …

¿Cuál es el origen del Jueves Lardero?

La celebración del Jueves Lardero, cuya fecha es variable, suele establecerse entre el 29 de enero y el 4 de marzo, según …

Huevos al plato con chorizo y arroz

Hoy os traemos una receta para no complicarse la vida pero conseguir un resultado excepcional. Mira estos huevos al plato, con sofrito …

Ensalada fría con jamón Limón Serrano

Hoy en nuestro blog de embutidos La Hoguera traemos una receta tradicional, el limón serrano. Se trata de una receta ultrarregional, que solo …

¿Por qué debemos desayunar Jamón Serrano?

Es uno de los alimentos preferidos típico de la gastronomía española, pero además de sus sabor aporta beneficios si lo consumimos en …

La Raza Duroc en Embutidos La Hoguera

El cerdo raza Duroc que utilizamos para elaborar parte de nuestros embutidos en La Hoguera, se introdujo en España en los años …

PASO FIRME HACIA LA MARCA DE GARANTÍA CHORIZO DE SORIA

La semana pasada se llevó a cabo la constitución de la Asociación de Fabricantes de Chorizo de Soria, con siete empresas que …

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