Denominación de venta: |
PANCETA-TORREZNO DE SORIA |
Ingredientes: |
Panceta de cerdo, sal, ajo, vino oloroso, pimentón, azúcar, conservador (nitrito de sodio) y antioxidante (ascorbato de sodio)
|
Peso: |
1,7kg |
Categoría |
*** |
Tiempo de curación: |
Mínimo 5 días |
Nivel de merma: |
Mínimo un 40% |
Nº R.G.S.A.: |
10.05156/SO |
Consumo preferente: |
181 días. La fecha de consumo preferentemente está situada en el envase. |
Lote: |
Nº de 3 dígitos. Los dos primeros dígitos corresponden a la semana de elaboración y el tercero al código interno del proveedor de la materia prima. |
Conservación: |
Mantener en frío entre 2-8ºC. |
Método de envasado: |
Envasado al vacío |
Recomendaciones de uso: |
Cocinar antes de su consumo. Es recomendable abrir el envase 1 hora antes de su consumo y mantenerlo a temperatura ambiente. |