MATERIA PRIMA: Seleccionamos la mejor carne de cerdo llevando un minucioso seguimiento desde su origen hasta su venta. Esta materia prima posee un perfil nutricional envidiable con un alto contenido en vitaminas de tipo B (B12), de hierro y de zinc.
ELABORACIÓN:
Disfrutar del mejor torrezno de Soria en casa es muy fácil En la sarten, en la freidora de aire, en el horno o en la freidora. Para obtener un buen resultado, es recomendable sacar el producto del envase una hora antes de ser cocinado.
- SARTÉN: Freir a fuego fuerte (180ºC) durante 3-5 minutos.
- FREIDORA DE AIRE: a 200ºC durante 15-20 minutos
- HORNO: a 250ºC durante 10-15minutos
- FREIDORA: 180ºC durante 3-5minutos.
La energía recomendable dentro de una dieta mediterránea y práctica diaria de ejercicio físico.
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Denominación de venta: |
TORREZNO DE SORIA PRECOCINADO PEQUEÑA |
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Ingredientes: |
Panceta adobada de cerdo (Panceta de cerdo, sal, ajo, vino oloroso, pimentón, azúcar, conservador (nitrito de sodio) y antioxidante (ascorbato de sodio)).
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Categoría |
*** |
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Tiempo de curación: |
Mínimo 5 días |
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Nivel de merma: |
Mínimo un 40% |
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Nº R.G.S.A.: |
10.05156/SO |
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Consumo preferente: |
90 días. La fecha de consumo preferentemente está situada en el envase. |
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Lote: |
Nº de 3 dígitos. Los dos primeros dígitos corresponden a la semana de elaboración y el tercero al código interno del proveedor de la materia prima. |
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Conservación: |
Mantener en frío entre 2-8ºC. |
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Método de envasado: |
Envasado en atmósfera protectora. |
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Recomendaciones de uso: |
Cocinar antes de su consumo. Es recomendable abrir el envase 1 hora antes de su consumo y mantenerlo a temperatura ambiente. Freidora y sartén a 180ºC durante 3-5 minutos. Freidora de aire a 200ºC durante 15-20 minutos. Horno a 250ºC durante 10-15 minutos |
