La RAZA DUROC es apreciada pr su calidad de carne debido al grado de inflitración de grasa, empleada para mejorar las cualidades del Cerdo Ibérico, que garantiza un mejor sabor y más jugosidad que las razas blancas.
SALCHICHÓN TIERRAS ALTAS: carne de cerdo, Jerez, sal, LACTOSA, dextrina, azúcar, especias, antioxidantes (E-301, E-316, E-331), potenciador del sabor (E-621), conservadores (E-252, E-250), colorante (E-120).
CABECERO DE LOMO RAZA DUROC: cabecero de lomo de cerdo Duroc, sal, pimentón de La Vera, ajo, especias, azúcar, conservadores (E-252, E-250), dextrosa, antioxidante (E-301, E-316).
CHORIZO TIERRAS ALTAS: carne de cerdo, sal, ajo, pimentón de La Vera, dextosa, dextrina, estabilizador E-451, antioxidante E-316.