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LONCHEADO JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA RAZA DUROC 150g

3.90 IVA incluido

con envío gratuito

El loncheado de jamón serrano gran reserva raza Duroc es ideal como aperitivo a cualquier hora del día y en ocasiones especiales.

La raza Duroc es apreciada por su calidad de carne debido al grado de infiltración de grasa, empleada para mejora las cualidades de Cerdo ibérico, que garantiza un mejor sabor y más jugosidad que las razas blancas.

Disponibilidad: 986 disponibles

SKU: 5117 Categorías: , ,

La raza Duroc es apreciada por su calidad de carne debido al grado de infiltración de grasa, empleada para mejora las cualidades de Cerdo ibérico, que garantiza un mejor sabor y más jugosidad que las razas blancas.

MATERIA PRIMA: Seleccionamos la mejor carne de cerdo RAZA DUROC llevando un minucioso seguimiento desde su origen hasta su venta. Esta materia prima posee un perfil nutricional envidiable con un alto contenido en vitaminas de tipo B (B12), de hierro y de zinc, aporta la mayor parte de aminoácidos esenciales como la arginina, la elastina y el colágeno y es rica en grasas monoinsaturadas, con altas cantidades de ácido oleico.

ELABORACIÓN: Controlamos la trazabilidad del producto en todas las fases (sacrificio, despiece y curación) garantizando su calidad. Todos nuestros productos son elaborados en nuestras instalaciones de Embutidos La Hoguera, S.A. ubicada en plena Sierra de Alcarama, en un entorno bioclimático envidiable, cuyo clima frio y seco, junto con un tiempo de curación adaptado para cada pieza, dan productos con un sabor y un aroma excepcional.

Mantener a temperatura ambiente 10 minutos antes de su consumo. Conservese en refrigeración de 0-8ºC.

Denominación de venta:

LONCHEADO DE JAMON SERRANO GRAN RESERVA RAZA DUROC 150g

Ingredientes:

Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250) y antioxidante (E-301)

Categoría

***

Tiempo de curación:

Mínimo 18 meses

Nivel de merma:

Mínimo un 34%

Nº R.G.S.A.:

10.05156/SO

Consumo preferente:

271 días. La fecha de consumo preferentemente está situada en el envase.

Lote:

Nº de 3 dígitos. El primer dígito corresponde al tipo de noble, y los dos siguientes a la semana de deshuese.

Conservación:

Conservar entre 0-8ºC

Método de envasado:

Envasado en atmósfera protectora.

Recomendaciones de uso:

Abrir producto 10 minutos antes de ser consumido.

DETALLES DEL PRODUCTO

VALORES NUTRICIONALES POR 100g DE PRODUCTO:

Valor energético

1374,41KJ / 329,8Kcal

Grasas

21,8g

De las cuales grasas saturadas

14,7 g

Hidratos de carbono

<1g

De los cuales azúcares

<1g

Proteínas

33,3g

Sal

4,4g

ALÉRGENOS

TABLA DE ALÉRGENOS

 

NO

 

NO

Cereales y derivados susceptibles de contener gluten

 

X

Leche, productos lácteos y derivados (incluida lactosa)

 

x

Crustáceos y derivados

 

X

Apio y derivados

 

X

Huevos y derivados

 

X

Mostaza y derivados

 

X

Pescado y derivados

 

X

Sésamo y derivados

 

X

Cacahuetes y derivados

 

X

Lúpulo y derivados

 

X

Soja y derivados (lecitina y proteínas de soja)

 

X

Sulfitos y dióxido de azufre > 10mg/kg expresados en SO2

 

X

Frutos con cáscara y derivados

 

X

OGM

 

X

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