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CESTA GRAN RESERVA DUROC PALETA

75.00 IVA incluido

con envío gratuito

La cesta duroc con paleta incluye:

1 PALETA CURADA GRAN RESERVA DUROC,

1 CHORIZO CULAR MALDITO DUROC 100% NATURUAL, PREMIO “MEJOR CHORIZO DEL MUNDO” COVALEDA 2017.

1 MEDIA CAÑA DE LOMO DUROC

Esta cesta es ideal para regalar en ocasiones especiales.

Apto para celiacos y sin lactosa.

Envío gratuito.

Disponibilidad: 9942 disponibles

SKU: CESTA GR DUROC PALETA Categorías: , , ,

Selección de productos elaborados con cerdos raza Duroc. La raza Duroc es apreciada por su calidad de carne debido al grado de infiltración de grasa, empleada para mejora las cualidades de Cerdo ibérico, que garantiza un mejor sabor y más jugosidad que las razas blancas.

MATERIA PRIMA: Seleccionamos la mejor carne de cerdo RAZA DUROC llevando un minucioso seguimiento desde su origen hasta su venta. Esta materia prima posee un perfil nutricional envidiable con un alto contenido en vitaminas de tipo B (B12), de hierro y de zinc, aporta la mayor parte de aminoácidos esenciales como la arginina, la elastina y el colágeno y es rica en grasas monoinsaturadas, con altas cantidades de ácido oleico.

ELABORACIÓN: Controlamos la trazabilidad del producto en todas las fases (sacrificio, despiece y curación) garantizando su calidad. Todos nuestros productos son elaborados en nuestras instalaciones de Embutidos La Hoguera, S.A. ubicada en plena Sierra de Alcarama, en un entorno bioclimático envidiable, cuyo clima frio y seco, junto con un tiempo de curación adaptado para cada pieza, dan productos con un sabor y un aroma excepcional.

Mantener a temperatura ambiente 10 minutos antes de su consumo. Consérvese en lugar fresco y seco.

Denominación de venta:

PALETA CURADA GRAN RESERVA RAZA DUROC

CHORIZO CULAR EXTRA RAZA DUROC

 CAÑA DELOMO EMBUCHADO RAZA DUROC

Ingredientes:

Paleta de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250) y antioxidante (E-301)

Carne de cerdo, pimentón, sal y ajo. Tripa natural de cerdo

calibre ancho.

Lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, azúcar, conservadores (E-252, E-250), dextrosa y antioxidante (E-301 y E-316). Tripa no comestible.

Categoría

***

Extra

***

Tiempo de curación:

Mínimo 18 meses

Mínimo 180 días

Mínimo 80 días

Nivel de merma:

Mínimo un 34%

Mínimo un 40%

Mínimo un 40%

Nº R.G.S.A.:

10.05156/SO

10.05156/SO

10.05156/SO

Consumo preferente:

365 días. La fecha de consumo preferentemente está situada en el envase.

181 días. La fecha de consumo preferentemente está situada en el envase.

181 días. La fecha de consumo preferentemente está situada en el envase.

Lote:

Nº de 4 dígitos. Correspondiente a la semana y año de expedición.

Nº de 3 dígitos correlativo en función al orden de embutición, situado en el envase.

Nº de 3 dígitos. Los dos primeros dígitos corresponden a la semana de elaboración y el tercero al código interno del proveedor de la materia prima.

Conservación:

Fresco y seco

Fresco y seco

Fresco y seco

Método de envasado:

***

Envasado al vacío.

Envasado al vacío

Recomendaciones de uso:

Abrir producto 10 minutos antes de ser consumido.

Abrir producto 10 minutos antes de ser consumido.

Abrir producto 10 minutos antes de ser consumido

DETALLES DEL PRODUCTO

VALORES NUTRICIONALES POR 100g DE PRODUCTO:

PRODUCTOS

PALETA CURADA GRAN RESERVA RAZA DUROC

CHORIZO CULAR EXTRA RAZA DUROC

 CAÑA DE LOMO EMBUCHADO RAZA DUROC

Valor energético

1374,41KJ / 329,8Kcal

2011,9 KJ / 485,0 Kcal

907,6KJ / 215,7Kcal

Grasas

21,8g

38,8 g

7,3 g

De las cuales grasas saturadas

14,7 g

15.2 g

3,3 g

Hidratos de carbono

<1g

1,5 g

0,6g

De los cuales azúcares

<1g

0,5 g

0,6g

Proteínas

33,3g

32,4 g

36,9g

Sal

4,4g

4,0 g

3,0g

ALÉRGENOS

TABLA DE ALÉRGENOS

 

NO

 

NO

Cereales y derivados susceptibles de contener gluten

 

X

Leche, productos lácteos y derivados (incluida lactosa)

 

x

Crustáceos y derivados

 

X

Apio y derivados

 

X

Huevos y derivados

 

X

Mostaza y derivados

 

X

Pescado y derivados

 

X

Sésamo y derivados

 

X

Cacahuetes y derivados

 

X

Lúpulo y derivados

 

X

Soja y derivados (lecitina y proteínas de soja)

 

X

Sulfitos y dióxido de azufre > 10mg/kg expresados en SO2

 

X

Frutos con cáscara y derivados

 

X

OGM

 

X

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