En la receta de hoy vamos a preparar una lentejas que como buenos sorianos no les puede faltar los torreznos de Soria. Combinaremos legumbres, verduras, torreznos y chorizo. Te explicamos cómo hacerlo para que consigas un resultado delicioso y saludable.

Estamos de vuelta en el blog de Embutidos La Hoguera con una nueva receta con la que innovar y sacar el máximo partido de uno de nuestros ingredientes estrella, el jamón. Esta vez será la base de nuestro plato, en su sentido más literal.

Hoy en nuestro blog de embutidos La Hoguera traemos una receta tradicional, el limón serrano. Se trata de una receta ultrarregional, que solo podemos encontrar en las sierras de Francia y Béjar, en la provincia de Salamanca. Se define como una ensalada fría compuesta por limones, naranjas, embutidos, pescado en conserva y huevos. Sigue leyendo para descubrir cómo elaborar un delicioso plato con estos ingredientes y sorprender a tus comensales.