Sal de Jamón Serrano al horno o en microondas
La sal de jamón son trozos de jamón serrano muy reducidos, que tras un proceso de secado obtienen la textura de la sal pero con sabor intenso a jamón. Su color rojo le dará un tono muy vistoso a los platos. Y es que puede llegar a ser un ingrediente muy utilizado en platos de cuchara, ensaladas, salmorejos… o como decoración de pinchos y tapas.
Ensalada de Jamón Serrano, Melón y Mozzarella
Hoy en nuestro blog de Embutidos La Hoguera os proponemos una receta ideal para sobrellevar mejor las altas temperaturas del verano. Una refrescante ensalada de Jamón Serrano, Melón y Mozzarella.
Tostadas de jamón serrano y kiwi
Disfruta de estas tostadas, ideales tanto para el desayuno como para la merienda o para un aperitivo. El toque ácido de la fruta le va de cine al jamón.