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CABECERO DE LOMO ENTERO DUROC 100% NATURAL

18.00 IVA incluido

con envío gratuito

El Cabecero de Lomo es ideal como aperitivo a cualquier hora del día, como merienda o almuerzo.

MATERIA PRIMA: Seleccionamos la mejor carne de cerdo llevando un minucioso seguimiento desde su origen hasta su venta. Esta materia prima posee un perfil nutricional envidiable con un alto contenido en vitaminas de tipo B (B12), de hierro y de zinc.

ELABORACIÓN: Controlamos la trazabilidad del producto en todas las fases (sacrificio, despiece y curación) garantizando su calidad. 

Sacar del envase y mantener a temperatura ambiente 10 minutos antes de su consumo. Conservese en lugar fresco y seco.

Disponibilidad: 9946 disponibles

SKU: 5225 Categorías: , ,

La RAZA DUROC es apreciada por su calidad de carne debido al grado de infiltración de grasa, empleada para mejorar las cualidades del Cerdo Ibérico, que garantiza un mejor sabor y más jugosidad que las razas blancas.

Denominación de venta:

Cabecero de lomo embuchado

Ingredientes:

Cabecero de lomo de cerdo Duroc, sal, pimentón, ajo y azúcar. Tripa no comestible.

Categoría

***

Tiempo de curación:

Mínimo 80 días

Merma

Mínimo un 40%

Nº R.G.S.A.:

10.05156/SO

Consumo preferente:

181 días. La fecha de consumo preferente está situada en el envase.

Lote:

Nº de 3 dígitos. Los dos primeros dígitos corresponden a la semana de elaboración y el tercero al código interno del proveedor de la materia prima.

Conservación:

Fresco y seco.

Método de envasado:

Envasado al vacío

Recomendaciones de uso:

Abrir 5 minutos antes de consumir.

DETALLES DEL PRODUCTO

VALORES NUTRICIONALES POR 100g DE PRODUCTO:

Valor energético

1861,9 KJ / 449,8 Kcal

Grasas

39,8 g

De las cuales grasas saturadas

24,8 g

Hidratos de carbono

0,2 g

De los cuales azúcares

0,2 g

Proteínas

22,7 g

Sal

4,5 g

ALÉRGENOS

TABLA DE ALÉRGENOS

 

NO

 

NO

Cereales y derivados susceptibles de contener gluten

 

X

Leche, productos lácteos y derivados (incluida lactosa)

 

x

Crustáceos y derivados

 

X

Apio y derivados

 

X

Huevos y derivados

 

X

Mostaza y derivados

 

X

Pescado y derivados

 

X

Sésamo y derivados

 

X

Cacahuetes y derivados

 

X

Lúpulo y derivados

 

X

Soja y derivados (lecitina y proteínas de soja)

 

X

Sulfitos y dióxido de azufre > 10mg/kg expresados en SO2

 

X

Frutos con cáscara y derivados

 

X

OGM

 

X

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