PASO FIRME HACIA LA MARCA DE GARANTÍA CHORIZO DE SORIA
La semana pasada se llevó a cabo la constitución de la Asociación de Fabricantes de Chorizo de Soria, con siete empresas que aglutinan a una buena parte de la producción del sector.
¿Qué beneficios tiene el jamón ibérico para nuestra salud?
Su sabor inconfundible y su textura jugosa hacen de este un auténtico manjar elaborado a partir de las patas traseras del cerdo, al tiempo que se trata de una fuente de nutrientes, especialmente de proteínas de alto valor biológico.
Entrantes con jamón para esta nochevieja
Si te ha tocado para este día preparar la cena para tus comensales y deseas sorprenderlos, aquí te dejamos unas tapas con jamón que no defraudarán a nadie.