Hoy en nuestro blog gastronómico de Embutidos La Hoguera, queremos presentaros una receta de migas pastoriles muy típica de nuestra provincia de Soria.

La semana pasada se llevó a cabo la constitución de la Asociación de Fabricantes de Chorizo de Soria, con siete empresas que aglutinan a una buena parte de la producción del sector.