Minipizzas de huevos con jamón serrano

Minipizzas de huevos con jamón serrano

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Hoy en nuestro blog os proponemos un plato para cenar rápido y muy socorrido, minipizzas exprés de huevos con jamón serrano, para esos momentos en donde apetece una pizza.

Ingredientes (para 4 personas): 

  • 4 Tortillas de maíz o de trigo
  • 4 Huevos
  • 4 cucharadas de Salsa de tomate 
  • Espinaca fresca 
  • Queso gruyère rallado, 8 cucharadas
  • 8 lonchas de Jamón serrano La Hoguera raza Duroc
  • Sal y pimienta al gusto

RECETA:

  1.  Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados centígrados. En una bandeja refractaria colocamos las cuatro tortillas de trigo o maíz, les añadimos una cucharada a cada una de tomate frito casero y lo extendemos.
  2. Repartimos los brotes de espinacas o berros por encima del tomate y cascamos un huevo con cuidado en el medio de la tortita. 
  3. Salpimentamos y repartimos alrededor del huevo las dos cucharadas de queso, que en este caso era gruyere, pero puede ser otro distinto de vuestro agrado.
  4. Horneamos durante diez o doce minutos con calor arriba y abajo y le añadimos dos lonchas de jamón serrano a cada tortita justo antes de servir.

En este caso en diez minutos disfrutaremos de esta deliciosa receta, que permitirá presentar de una manera socorrida y diferente unos huevos con jamón. Consigue el mejor jamón para esta receta en nuestra tienda online de Embutidos La Hoguera


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