Cestitas crujientes de jamón y gulas
Estamos de vuelta en el blog de Embutidos La Hoguera con una nueva receta con la que innovar y sacar el máximo partido de uno de nuestros ingredientes estrella, el jamón. Esta vez será la base de nuestro plato, en su sentido más literal.
ENSALADA FRÍA, LIMÓN SERRANO
Hoy en nuestro blog de embutidos La Hoguera traemos una receta tradicional, el limón serrano. Se trata de una receta ultrarregional, que solo podemos encontrar en las sierras de Francia y Béjar, en la provincia de Salamanca. Se define como una ensalada fría compuesta por limones, naranjas, embutidos, pescado en conserva y huevos. Sigue leyendo para descubrir cómo elaborar un delicioso plato con estos ingredientes y sorprender a tus comensales.
¿Por qué debemos desayunar Jamón Serrano?
El jamón serrano forma parte de la llamada ‘dieta mediterránea’ y aunque por muchos es considerado un alimento sano, son otros muchos los escépticos que opinan que es un alimento con más grasa de la requerida. Pues bien, se ha comprobado que desayunar jamón serrano aporta grandes beneficios a la salud, y de ellos vamos a hablarte.