Ensalada de rúcula, higos, parmesano y jamón serrano
Menuda delicia de plato, solo con ver la foto se nos hace la boca agua, la combinación de los higos con el jamón ibérico y el parmesano es realmente una delicia. Os dejamos con la receta ideal para sobrellevar mejor las altas temperaturas. Ensalada de rúcula, higos, parmesano y jamón serrano:
Torrijas saladas de tomate y jamón ibérico
Os animo a que en esta Semana Santa elaboréis estas torrijas saladas de tomate y jamón ibérico, servidas sobre una cama de rúcula aliñada, ideales para el aperitivo o para servir cuando queráis comer a base de tapas.
¿Cuál es el origen del Jueves Lardero?
La celebración del Jueves Lardero, cuya fecha es variable, suele establecerse entre el 29 de enero y el 4 de marzo, según el año. Su nombre «Lardero», deriva del latín «lardarius» que significa «graso» o «tocinero».